ढाबा स्टाइल शाही पनीर बनाने का आसान विधि Shahi paneer recipe in hindi
2. इसके बाद इसमें प्याज डाले ओर तब तक पकने दे जब तक प्याज की अच्छी खुशबू न आने लगे!
3. अब इसमें अदरक लसुन का पेस्ट डाले ओर जब तक पकने दे तब तक अदरक लसुन का कच्चा पन ना निकल जाए!
5 .उसके बाद हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और टमाटर का जो पेस्ट हमने बनाया था वो डाल दे ओर स्वाद अनुसार नमक डाल दे अब इसे एक प्लेट से ढक दें और 5 मिनट तक अच्छे से पकने दें!
6. अब एक कटोरी में दही ले ओर इसमें धनिया पाउडर दाल दे ओर अच्छे से मिक्स कर ले ओर वो जो हमारा मसाला पक रहा है उसमें तूरंत दाल दे ढक दें और 5 मिनट तक अच्छे से पकने दें!
7. अब हम इसमें फ्रेश क्रीम डाल देंगे ओर ढक थोड़ी देर पकने दे अब इसमें थोडासा दूध डाल दे ओर दूध डालने के बाद उसमे पानी ना डाले!
8. अब इसमें भुनी हुई कसूरी मेथी को हाथ से मसल कर डाले ओर गरम मसाला डाले और आधा चम्मच शक्कर डालें!
9. अब इसमें पनीर डाले अब ढक कर थोड़ी देर पकने दे!
10. अब इसको धनिया पत्ती से गार्निश करले!
तैयार है हमारी साही पनीर रेसिपी
उपमा बनाने की विधि आसान शब्दों में
अब आप गरमा गरम सर्व करें ओर इसे एन्जॉय करें परिवार के साथ
यदि आपके पास काजू नहीं हैं, तो आप बादाम पेस्ट या किसी अन्य ड्राई फल का पेस्ट उपयोग कर सकते हैं।
यदि आपके पास कसूरी मेथी नहीं है, तो आप 1/4 छोटी चम्मच मेथी पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
आप मसालों की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार बदल सकते हैं।
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