पालक पनीर बनाने की सरल विधि - Palak Paneer Recipe In Hindi

 पालक पनीर कैसे बनाते हैं  - Palak Paneer Recipe In Hindi

पालक पनीर को वैसे तो सभी पसंद करते हैं लेकिन इसे बनाने में समय काफी लगता है आज हम सीखेंगे पालक पनीर बड़ी आसानी से और जल्दी कैसे बना सकते हैं 

पालक पनीर के लिए एक सरल रेसिपी है:

पालक पनीर बनाने का एक सबसे आसान तरीका

सामग्री: पालक पनीर बनाने की सरल विधि

* 1 कटोरा पालक, धोकर कटा हुआ
* 1 बड़ा चम्मच तेल
 3-4 लौंग
3-4 काली मिर्च
1 बड़ी इलायची
2-3 छोटी इलायची
1 तेजपान पत्ता
1 दाल चीनी
* 2 प्याज, कटा हुआ
* 4- 5 लहसुन की कलियां कटी हुई
* 1 चम्मच अदरक, कटी हुई
* 1 चम्मच हल्दी पाउडर
* 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
* 1/2 चम्मच गरम मसाला
* 1/4 चम्मच नमक
* 1/4 कप क्रीम
* 1 कप पनीर, कटा हुआ
1/4 कप काजू

विधि:- Palak Paneer Recipe In Hindi

1. धीमी आंच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गर्म करें। ओर इसमे खड़े गरम मसाले डाले जैसे कि काली मिर्च लौंग दाल चीनी बड़ी इलायची छोटी इलायची तेजपान पत्ता डालें और प्याज डालें 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ।

2. लहसुन और अदरक डालें और 1 मिनट और पकाएँ।

3. हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। लगातार मिलाते हुए 1 मिनट पकाएँ।

4. पालक डालें और काजू डालें तब तक चलाते रहें, जब तक यह अच्छे से हो ना जाए, लगभग 5 मिनट।

5. अब गैस बंद करदे और थोड़ा ठंडा होने दें।


6. अब एक मिक्सी जार में पालक मिश्रण को बारिक पीस लें।


7.अब एक कढ़ाई में पिसी हुई पालक को डाले और धीमी आंच करके गैस पर रख दे और गर्म करें।

8. अब क्रीम और कटा हुआ पनीर मिलाये!

9. गर्म होने तक पकाएँ, लगभग 2 मिनट।

तैय्यार है हमारा झट पट बनने वाला पालक पनीर!

चावल या नान के साथ गरमा गर्म सर्व करें।

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टिप्स:

* यदि आपके पास गरम मसाला नहीं है, तो आप जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और इलायची पाउडर का मिश्रण प्रयोग कर सकते हैं।

* यदि आप एक तीखी डिश चाहते हैं, तो आप अधिक लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।

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