tomato soup recipe in hindi टमाटर का सूप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप है जो सर्दियों में बहुत ही फायदेमंद होता है। यह सूप बनाने में भी बहुत आसान है और कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है।
Ingredients: tomato soup recipe in hindi
- 4 बड़े टमाटर, कटे हुए
- 1 छोटा चम्मच तेल
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 कप पानी
Instructions: tomato soup recipe in hindi
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरे को तड़कने दें।
- टमाटर डालें और मध्यम आँच पर 5-7 मिनट तक पकाएं, या जब तक वे नरम न हो जाएँ।
- धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- पानी डालें और उबाल आने दें।
- धीमी आँच पर 10-15 मिनट तक पकाएं, या जब तक सूप गाढ़ा न हो जाए।
- काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- गरमागरम परोसें।
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Tips: tomato soup recipe in hindi
- आप इस सूप में अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं, जैसे कि गाजर, आलू, या बीन्स।
- आप इस सूप को गाढ़ा करने के लिए थोड़ा मैदा या दही भी डाल सकते हैं।
- आप इस सूप को ब्रेड क्यूब्स, क्रॉकर, या कुकीज़ के साथ परोस सकते हैं।
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टमाटर का सूप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप है जो सर्दियों में बहुत ही फायदेमंद होता है। इस सूप को आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए भी बना सकते हैं। इस रेसिपी को आज ही ट्राई करें! tomato soup recipe in hindi