poha recipe in hindi - पोहा रेसिपी (होटल जैसा स्वाद )

 अगर इस रेसिपी से पोहा बनाकर खा लिया तो बाहर पोहा खाना  भूल जाओगे - poha recipe in hindi

poha recipe in hindi पोहा एक ऐसी रेसिपी है जो इंदौर शहर में काफी फेमस रेसिपी है जिसे काफी लोग बहुत ज्यादा पसंद करते हैं ये रेसिपी बाहर दूसरे सहरो में भी काफी ज्यादा पसंद की जाती है तो आज हम सीखेंगे आप बड़ी ही आसानी से अपने घर पर होटल जैसा पोहा कैसे बना सकते हैं

तो आज हम बनाएंगे इंदौर की फेमस रेसिपी पोहा

तो आइये आज हम आपको पोहे की रेसिपी बताते हैं बहुत ही आसान तरीके से जिसे परिवार के सदस्य या फिर छोटे बच्चे काफी लोग पसंद करेंगे

पोहे बनाने के लिए हमें जो भी सामग्री की जरुरत होगी पहले हम वो सामग्री निकाल लेंगे

सामग्री poha recipe in hindi

आप सभी सामग्री अपने हिसाब से ले सकते हैं जितने भी लोगों के लिए आप पोहा बनाना चाहते हैं

1.5 कप मोटा पोहा
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच चीनी
नमक स्वादानुसार
2 बड़े चम्मच मूंगफली, भूनकर
2 बड़े चम्मच तेल
1/2 चम्मच राई
1/2 चम्मच जीरा
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
8-10 करी पत्ते
1/2 कप आलू, उबले हुए और कटे हुए
1 नींबू, निचोड़ा हुआ
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ, सजाने के लिए


विधि: poha recipe step-by-step guide

1. सबसे पहले पोहे को अच्छे से साफ करले उसके बाद उसे अच्छे से पानी से धोले उसके बाद उसे छान कर साइड में रखे

2. अब साइड में रखे हुए पोहे में हल्दी पाउडर सक्कर ओर स्वाद अनुसार नमक मिलाये

3. धिम्मी आच पर एक कड़ाही रखे ओर कढ़ाई में तेल डाले ओर तेल गरम करे और राई जीरा डालें। जब राई तड़कने लगें, प्याज और हरी मिर्च डालें। प्याज मुलायम और सुनहरा रंग होने तक पकने दे करी पत्ते मूंगफली और आलू डालें। एक मिनट के लिए पकने दे जब वो पक जाए तो इसमे पोहा डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। कड़ाही को ढककर 2-3 मिनट तक पकाएं, या जब तक पोहा अच्छी तरह से गरम न हो जाए।

4. अब गैस बंद करदे ओर इसमे नींबू का रस ओर धनिया पत्ती मिला दे

5. तैयार है हमारी चटाकेदार पोहा रेसिपी अब इसे परिवार या दोस्तों के साथ गरमा गरम परोसें और आनंद ले

Tips : आप अपने पोहे को नारियल के बून्दों या भुने हुए प्याज के साथ सजा सकते हैं।

 chicken momos recipe in hindi Step-By-Step |

एक फूलदार पोहा के लिए, उसे बहुत लंबे समय तक धोयें नहीं। केवल कुछ सेकंड के लिए ही धोएं, ताकि अतिरिक्त स्टार्च को हटा सकें।

यदि आप अपने पोहे में सब्जी जोड़ना चाहते हैं, तो आप उन्हें आलू के साथ मिला सकते हैं। कुछ अन्य सब्जिय जेसे गाजर, मटर और

यदि आप मसालेदार पोहा बनाना चाहते हैं, तो आप अधिक हरी मिर्च या थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर डाल सकते हैं।

अगर आपको हमारी रेसिपी अच्छी लगी होतो शेयर कमेंट जरूर करें poha recipe in hindi

F&Q

Question 1: पोहा क्या है?

Answer: पोहा एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता है जो चावल के फ्लेक्स से बनाया जाता है. इसे आप घर पर ही आसानी से बना सकते हैं.

Question 2: पोहा बनाने के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

Answer: पोहा बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री आवश्यक हैं:

• पोहा (1 कप)
• पानी (2 कप)
• नमक (स्वादानुसार)
• तेल (1 टेबलस्पून)
• जीरा (1/2 टीस्पून)
• हींग (1/4 टीस्पून)
• प्याज (1 बारीक कटा हुआ)
• लहसुन (2-3 कली, कद्दूकस किया हुआ)
• मिर्च (1 हरी, बारीक कटी हुई)
• धनिया (1/2 कप, बारीक कटा हुआ)
• दही (1/2 कप)
• चटनी (1/4 कप)

Question 3: पोहा बनाने की विधि क्या है?

Answer: पोहा बनाने की विधि इस प्रकार है:

• सबसे पहले पोहा को पानी में भिगोकर 5 मिनट के लिए रखें.
• फिर पानी को निकालकर पोहा को एक छलनी में रखें और अतिरिक्त पानी को निचोड़ लें.
• एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा, हींग, प्याज, लहसुन, और मिर्च डालकर भूनें.
• पोहा डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
• नमक डालकर मिलाएं.
• दही डालकर मिलाएं.
• चटनी डालकर मिलाएं.
• धनिया से गार्निश करें.
• पोहा को गर्मागर्म सर्व करें.

Question 4: मीठा पोहा कैसे बनाएं?

Answer: मीठा पोहा बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित विधि का पालन करना चाहिए:

• पोहा बनाने की विधि के पहले 3 चरणों को फॉलो करें.
• एक कढ़ाई में 2 टेबलस्पून चीनी और 1/2 कप पानी डालकर उबाल लें.
• चीनी के घोल को पोहा में डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
• बादाम, किशमिश, और इलायची से गार्निश करें.
• पोहा को गर्मागर्म सर्व करें.

Question 5: पोहा को कैसे स्टोर करें?

Answer: पोहा को आप फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं. पोहा को फ्रिज में 2-3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है.

Question 6: पोहा के क्या फायदे हैं?

Answer: पोहा पौष्टिक होते हैं और इनमें प्रोटीन, आयरन, और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं. पोहा शाकाहारियों के लिए एक अच्छा विकल्प है.

Question 7: पोहा को कैसे और कहाँ से खरीद सकते हैं?

Answer: पोहा को आप सुपरमार्केट, किराना दुकान, या ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं.

Question 8: पोहा का स्वाद कैसा होता है?

Answer: पोहा का स्वाद हल्का मीठा और नमकीन होता है. पोहा को आप अपने स्वाद के अनुसार मसालेदार भी बना सकते हैं.

Question 9: पोहा कब खाना चाहिए?

Answer: पोहा को आप नाश्ते के लिए या शाम के नाश्ते के लिए खा सकते हैं.

Question 10: पोहा को कैसे सर्व करें?

Answer: पोहा को आप एक प्लेट में निकालकर दही, चटनी, या सांभर के साथ सर्व कर सकते हैं. आप पोहा को टिक्की या समोसे के रूप में भी सर्व कर सकते हैं.