pizza recipe in hindi - आसान तरीका - Homemade Pizza

  pizza recipe in hindi - पिज्जा एक विश्व प्रसिद्ध व्यंजन है जो कई तरह के स्वादों और टॉपिंग्स के साथ बनाया जा सकता है। यह एक शानदार स्नैक या पूर्ण भोजन है, और इसे घर पर बनाना भी बहुत आसान है।

मैं आपको हिंदी में पिज्जा बनाने की विधि बताता हू!

 पिज्जा रेसिपी सामग्री

1 कप मैदा
1 छोटा चम्मच चीनी
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
2 टेबलस्पून तेल
1/2 कप पानी
पिज्जा सॉस
लाल हरी पीली शिमला मिर्च
ब्लैक ऑलिव
पियाज
स्वीट कॉर्न
मोरज़ेला चीज़
मक्खन
ओरिगैनो
चिलि फलैक्स

pizza recipe in hindi

पिज्जा रेसिपी विधि

1. एक बाउल में थोडा गुन गुना पानी डाले ओर इसमे चीनी मिला दे मैदा, नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और तेल डालकर मिला लें।

2. धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।

3. आटे को एक नॉन-स्टिक सतह पर रखें और हल्के से मसलते हुए चिकना करें।

4. आटे को एक बाउल में रखें, इसे ढक दें और 30 मिनट के लिए एक गर्म स्थान पर रख दें।

5. 30 मिनट के बाद, आटे को एक बार फिर से मसल लें और एक पतला गोला बनाएं।

6. एक पिज्जा बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें और उस पर आटे के गोले को रखें।

7. ओर एक रोटी जेसा मोटा हाथ से फेला ले ओर इसमे फॉग की सहायता से सब जग छेद करदे!

8. पिज्जा सॉस को हमारी मेडे की रोटी पर अच्छे से सब जगह फेला कर लगा दे!

9. फ़िर इसमे मोरज़ेला चीज़ डाले अच्छी तरह!.

10. अब इसमें लाल हरा पीला शिमला मिर्च अच्छे से सब जगह फैला कर रख दे और अब इसमे ब्लैक ऑलिव पियाज स्वीट कॉर्न डाले!

11. आप अपनी पसंद के अनुसार पिज्जा टॉपिंग डाल सकते हैं!

12. थोड़ा ओर मोरज़ेला चीज़ डाले ऊपर से!

13. 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले ओवन को गरम करे इसके बाद 15-20 मिनट तक पिज़्ज़ा को बेक करें!

14. इसके बाद पिज़्ज़ा को निकले ओर इसमें ऑरेगैनो चिलि फलैक्स डाले पिज़्ज़ा कटर की सहायता से पिज़्ज़ा को काटे!

15. पिज्जा को एक प्लेट में निकालें और काटकर सर्व करें।

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टिप्स:

आटा गूंथते समय पानी को धीरे-धीरे डालें, ताकि आटा न ज्यादा सख्त हो जाए और न ही ज्यादा नरम हो जाए।

पिज्जा बेक करते समय ओवन का तापमान 180 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए, वरना पिज्जा का क्रस्ट बहुत कठोर हो जाएगा।

अपनी पसंद के अनुसार पिज्जा टॉपिंग डालें। आप सब्जियों, मीट, पनीर, आदि का इस्तेमाल कर सकते हैं

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 pizza recipe in hindi Video 

F&Q

1. पिज्जा कैसे बनाते हैं?

Ans: पिज्जा एक लोकप्रिय इटैलियन डिश है जो पूरी दुनिया में पसंद की जाती है। यह एक चपाती या ब्रेड के बेस पर टमाटर सॉस, चीज और विभिन्न तरह के टॉपिंग्स के साथ बनाया जाता है। पिज्जा को आप ओवन में या तवे पर भी बना सकते हैं।

2. पिज्जा बनाने में कितना समय लगता है?

Ans: पिज्जा बनाने में लगभग 1 घंटा (बेस तैयार करने में 30 मिनट और बेक करने में 30 मिनट) लगता है।

3. पिज्जा बेस को चिकना और मुलायम बनाने के लिए क्या करें?

Ans: पिज्जा बेस को चिकना और मुलायम बनाने के लिए, थोड़ा सा वनस्पति तेल मिलाएं।

4. टमाटर सॉस को घर पर कैसे बनाएं?

Ans: टमाटर सॉस को घर पर बनाना सबसे अच्छा होता है। इसके लिए, आप ताजे टमाटरों को उबालें और फिर उन्हें मैश कर लें। आप इसमें लहसुन, प्याज, हरी मिर्च और अन्य मसाले भी डाल सकते हैं।

5. पिज्जा पर कौन से टॉपिंग्स डालें?

Ans: पिज्जा पर आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी तरह के टॉपिंग्स डाल सकते हैं। कुछ लोकप्रिय टॉपिंग्स हैं:

• टमाटर सॉस
• मोज़रिला चीज़
• शिमला मिर्च
• काले जैतून
• पनीर, कद्दूकस किया हुआ
• ओरेगानो
• बेकन
• हैम
• पनीर स्ट्रिप्स
• हरी मिर्च
• प्याज

6. पिज्जा को कितनी देर तक बेक करें?

Ans: पिज्जा को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म ओवन में 15-20 मिनट के लिए बेक करें।

7. पिज्जा को कैसे परोसें?

Ans: पिज्जा को गर्म और ताजा परोसें। आप इसे अपने पसंद के अनुसार काट सकते हैं।

8. पिज्जा को कैसे स्टोर करें?

Ans: पिज्जा को एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में रखें। पिज्जा को 2-3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।

9. पिज्जा के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

Ans: पिज्जा में कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन होते हैं। पिज्जा को पाचन के लिए भी अच्छा माना जाता है। पिज्जा को बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा पसंद किया जाता है। pizza recipe in hindi